Postul intermitent
Solicita programare
Doresc sa aflu mai multe detalii
Camp Obligatoriu
Camp Obligatoriu
Camp Obligatoriu
Eroare procesare - ReCaptcha nu a fost validat
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Ce înseamnă post intermitent?
Postul intermitent este o metodă de slăbire ce are ca principiu fundamental reducerea aportului caloric. Acesta constă în alternarea perioadelor de restricție alimentară cu cele de alimentație normală. Restricția alimentară poate dura un anumit număr de ore/zi sau chiar zile întregi.
Există diferite modalități de a practica postul intermitent, iar cele mai comune includ:
- Postul zilnic: Implică limitarea perioadei de alimentație la anumite ore ale zilei. De exemplu, poți mânca timp de 8 ore și să postești (te abții să mănânci) pentru următoarele 16 ore.
- Postul cu 5:2: Acest tip de post intermitent implică consumul normal de calorii în timpul a cinci zile din săptămână, iar în celelalte două zile, se consumă foarte puține calorii (adesea în jur de 500-600 de calorii pe zi).
- Postul de 16/8: Aici, ai o fereastră alimentară de 8 ore, urmată de o perioadă de post de 16 ore.
- Postul alternant: Implică zile de post în care se consumă puține calorii sau deloc, urmate de zile în care se consumă alimente normal.
Postul intermitent este sigur pentru majoritatea persoanelor sănătoase, însă nu este indicat pentru oricine. Există anumite categorii de persoane cărora le este contraindicat, precum:
- copii și adolescenți sub 18 ani
- persoanele cu diabet zaharat în tratament cu insulină sau sulfonilureice
- persoanele cu antecedente de tulburări de alimentație, cum ar fi anorexia sau bulimia
- femeile însărcinate sau care alăptează
- persoanele cu gastrită sau reflux gastroesofagian
- persoanele subnutrite
- persoanele aflate în perioada de recuperare după intervenții chirurgicale.
Postul intermitent poate fi potrivit celor care vor să evite numărarea caloriilor și cântărirea alimentelor.
Ca metodă de slăbire, studiile însă nu i-au demonstrat superioritatea față de o dietă hipocalorică, atunci când numărul de calorii consumate a fost egal.
În ceea ce privește presupusele beneficii suplimentare, precum reducerea inflamației cronice sau îmbunătățirea sensibilității la insulină, există prea puține dovezi în acest sens. Studiile efectuate până în prezent au avut un număr redus de participanți, care au fost urmăriți pe intervale scurte de timp. În plus, nu este clar dacă aceste rezultate au fost consecința modului în care postul a schimbat metabolismul participanților sau din cauza greutății pierdute de către aceștia.
Postul intermitent are și riscuri - se asociază frecvent cu risc de hipoglicemie și deshidratare, ce se traduc prin: oboseală; iritabilitate; foame excesivă; anxietate; dureri de cap; dificultăți de concentrare; tulburări de somn; amețeli și scăderea performanței fizice. Restricția alimentară prelungită poate duce la supraalimentare și mâncat compulsiv în perioadele fără post. Riscurile cresc dacă perioada de post alimentar este mai lungă.
Postul intermitent poate fi o metodă simplă și eficientă de slăbit, atât timp cât este efectuat sub atenta supraveghere medicală și este eficient atunci când se obține o scădere ponderală între 0.5 și 1 kg/săptămână.
Care sunt beneficiile postului intermitent (Intermittent Fasting)?
Postul intermitent (sau intermittent fasting) poate oferi o serie de beneficii pentru sănătate, dar aceste efecte pot varia de la o persoană la alta. Iată câteva dintre posibilele beneficii ale postului intermitent, susținute de cercetări științifice:
- Pierdere în greutate: Postul intermitent poate ajuta la reducerea aportului caloric, ceea ce poate duce la pierderea în greutate. În plus, unele studii sugerează că postul intermitent poate stimula metabolismul.
- Îmbunătățirea sensibilității la insulină: Postul intermitent poate contribui la reducerea rezistenței la insulină, ajutând astfel la gestionarea nivelului de zahăr din sânge și la prevenirea diabetului de tip 2.
- Protecția împotriva bolilor cronice: Cercetările sugerează că postul intermitent ar putea avea efecte benefice asupra sănătății inimii, scăzând nivelul de colesterol, tensiunea arterială și reducând inflamația.
- Promovarea longevității: Unele studii sugerează că postul intermitent ar putea contribui la extinderea duratei de viață, dar aceste rezultate nu au fost încă complet validate.
- Îmbunătățirea sănătății creierului: Există cercetări care sugerează că postul intermitent poate avea efecte pozitive asupra sănătății creierului, inclusiv îmbunătățirea funcției cognitive și reducerea riscului de boli neurodegenerative.
- Reducerea inflamației: Postul intermitent poate ajuta la reducerea nivelului de inflamație în organism, ceea ce poate contribui la prevenirea unor boli asociate cu inflamația cronică.
Postul intermitent 16/8
Postul intermitent 16/8, caracterizat prin 16 ore de post și o fereastră alimentară de 8 ore, reprezintă una dintre cele mai cunoscute și utilizate forme de post intermitent datorită echilibrului său între beneficii potențiale și ușurința implementării în rutina zilnică.
Postul intermitent 16/8 meniu
Meniul pentru postul intermitent de 16/8 depinde în mare măsură de preferințele individuale, obiectivele nutriționale și de condițiile de sănătate specifice. În general, în timpul ferestrei alimentare de 8 ore, este important de inclus alimente sănătoase și echilibrate pentru a asigura aportul adecvat de nutrienți.
Iată un exemplu de meniu care ar putea fi adaptat la dieta postului intermitent 16/8:
Fereastră alimentară (8 ore)
Ora 12:00 (prânz):
Iată un exemplu de meniu care ar putea fi adaptat la dieta postului intermitent 16/8:
Fereastră alimentară (8 ore)
Ora 12:00 (prânz):
- Salată cu frunze verzi (spanac, rucola, salată verde) și legume proaspete (castraveți, roșii, ardei).
- Sursă de proteine: Pui la grătar, ton, tofu sau fasole neagră.
- Carbohidrați: Quinoa sau orez integral.
Ora 15:00 (gustare):
- Un iaurt simplu sau un smoothie proteic cu fructe proaspete sau congelate.
- O mână de nuci, migdale sau semințe.
Ora 18:00 (cină):
- Pește la cuptor (somon, somon sălbatic) sau altă sursă de proteine preferată.
- Legume cu aburi sau la cuptor (broccoli, morcovi, sparanghel).
- Cartofi dulci sau cartofi la cuptor.
Ora 20:00 (ultima masă):
- O felie de brânză cu conținut scăzut de grăsime sau altă sursă de proteine.
- Fructe de pădure sau o bucată mică de fructe.
Asigură-te că bei suficientă apă pe parcursul întregii zile, iar în timpul perioadei de post, poți consuma băuturi non-calorice cum ar fi apă, ceai sau cafea neîndulcită. Meniul de mai sus este doar un exemplu, și poți ajusta proporțiile și alimentele în funcție de preferințele tale și de nevoile nutriționale individuale. Este întotdeauna recomandat să consulți un nutriționist sau specialist în sănătate pentru a te asigura că meniul tău corespunde cerințelor tale nutriționale și că este potrivit pentru starea ta de sănătate.
Postul intermitent în funcție de vârstă
Abordarea postului intermitent poate varia în funcție de vârsta individului, de starea generală de sănătate și de nevoile nutriționale specifice ale fiecărei etape de viață.
Iată câteva aspecte de luat în considerare în privința postului intermitent în funcție de vârstă:
Pentru adolescenți și tineri (12-18 ani):
Iată câteva aspecte de luat în considerare în privința postului intermitent în funcție de vârstă:
Pentru adolescenți și tineri (12-18 ani):
- Consultați un specialist: Este important ca adolescenții să se consulte cu un specialist în nutriție sau un medic înainte de a începe orice formă de post intermitent, deoarece organismul lor este încă în dezvoltare.
- Fereastră alimentară regulată: Dacă se optează pentru postul intermitent, ar fi mai bine să se aibă o fereastră de alimentație regulată, pentru a asigura o cantitate adecvată de nutrienți esențiali necesari în timpul perioadei de creștere.
Pentru adulți (18-65 ani):
- Adaptarea la stilul de viață: Adulții pot beneficia de diverse forme de post intermitent, cum ar fi postul zilnic de 16/8 sau postul cu 5:2, în funcție de stilul lor de viață și preferințe.
- Gestionarea cantității de calorii: Este important să se asigure că se consumă suficiente calorii și nutrienți în timpul perioadelor de alimentație, mai ales dacă obiectivul este pierderea în greutate.
Pentru persoanele în vârstă (65+ ani):
- Nutriție adecvată: Persoanele mai în vârstă pot avea nevoi nutriționale specifice, cum ar fi o cantitate mai mare de proteine și de vitamine și minerale esențiale. Este important să se asigure că perioadele de alimentație includ alimente bogate în nutrienți.
- Consultarea medicului: Dacă există probleme de sănătate cronice sau medicamente implicate, este recomandat să se consulte un medic sau un specialist în nutriție înainte de a începe postul intermitent.
- Adaptare la capacitatea fizică: Persoanele mai în vârstă ar trebui să adapteze tipul și durata postului intermitent la starea lor de sănătate generală și la capacitățile fizice.
În general, indiferent de vârstă, este esențial să se abordeze postul intermitent cu atenție și să se facă ajustări în funcție de răspunsul individual al organismului. Este întotdeauna recomandat să se discute cu un profesionist în domeniul sănătății înainte de a începe orice formă de post intermitent.
Modul corect de a ține post intermitent
Modul corect de a ține post intermitent poate varia în funcție de preferințele personale, stilul de viață și obiectivele individuale.
Cu toate acestea, iată câteva principii generale care te pot ajuta să practici postul intermitent într-un mod sănătos și eficient:
Cu toate acestea, iată câteva principii generale care te pot ajuta să practici postul intermitent într-un mod sănătos și eficient:
- Alege un model de post intermitent potrivit: Există diferite modele de post intermitent, precum postul zilnic de 16/8, postul cu 5:2 sau postul alternant. Alege varianta care se potrivește cel mai bine stilului tău de viață și preferințelor tale.
- Menține o fereastră alimentară regulată: Indiferent de modelul ales, încearcă să menții o fereastră de alimentație regulată. De exemplu, în postul 16/8, ai o fereastră de 8 ore pentru a mânca, iar în restul timpului, te abții de la alimente.
- Alege alimente nutritive: În timpul perioadelor de alimentație, asigură-te că consumi alimente sănătoase și echilibrate, care să furnizeze toți nutrienții esențiali. Include surse de proteine, grăsimi sănătoase, carbohidrați complecși, vitamine și minerale.
- Hidratare corectă: Asigură-te că bei suficientă apă în timpul perioadelor de post și de alimentație. Hidratarea corectă este esențială pentru sănătatea generală.
- Fii conștient de semnalele corpului: Ascultă corpul tău și ajustează programul de post intermitent în funcție de nevoile tale. Dacă simți că ai nevoie de mai multă energie sau că postul intermitent nu se potrivește stilului tău de viață, poți adapta programul.
- Evită compulsia alimentară: Postul intermitent nu ar trebui să ducă la comportamente alimentare nesănătoase sau la compensații excesive în timpul perioadelor de alimentație.
- Consultați un profesionist în nutriție sau medic: În special dacă ai anumite condiții medicale sau iei anumite medicamente, este recomandat să consulți un profesionist în nutriție sau medic înainte de a începe postul intermitent.
Întrebări frecvente
1.Câte kilograme se slăbește cu postul intermitent?
Efectul postului intermitent asupra pierderii în greutate poate varia semnificativ între persoane și depinde de mai mulți factori, inclusiv metabolismul, stilul de viață, obiceiurile alimentare și alți factori genetici și fiziologici. Nu există o cifră exactă sau un răspuns universal la întrebarea câte kilograme poți pierde cu postul intermitent, deoarece fiecare persoană răspunde diferit la această metodă.
2.Care sunt rezultatele postului intermitent 16/8?
Postul intermitent de tip 16/8 poate aduce rezultate precum pierderea în greutate, îmbunătățirea sensibilității la insulină, scăderea nivelului de colesterol, creșterea nivelului de energie, controlul poftei de mâncare și beneficii asupra compoziției corporale.
3.Ce efecte negative poate avea postul intermitent?
Postul intermitent poate avea efecte negative, cum ar fi iritabilitatea, schimbările de dispoziție, problemele cu concentrarea și gândirea, impactul negativ asupra somnului, compulsia alimentară, probleme pentru ciclul menstrual la femei și potențiale complicații pentru persoanele cu anumite condiții medicale.
4.Cum funcționează postul intermitent 20/4?
Postul intermitent de tip 20/4 implică o perioadă de post de 20 de ore, urmată de o fereastră alimentară de 4 ore. În timpul perioadei de post, se abține de la consumul de alimente, iar în timpul ferestrei alimentare, se consumă toate caloriile zilnice. Această metodă presupune o restricție alimentară mai lungă și o fereastră de alimentație mai scurtă comparativ cu alte forme de post intermitent. Este important să te asiguri că consumi alimente echilibrate și nutriționale în timpul perioadei de alimentație pentru a satisface nevoile organismului. Este recomandat să consulți un medic înainte de a începe orice formă de post intermitent, inclusiv 20/4.
5.Cum funcționează postul intermitent 18/6?
Postul intermitent de tip 18/6, sau "metoda 18/6," presupune o perioadă de post de 18 ore, urmată de o fereastră alimentară de 6 ore. În timpul perioadei de post, se abține de la consumul de alimente, iar în timpul ferestrei alimentare, se consumă toate caloriile zilnice. Această metodă oferă o fereastră de alimentație mai lungă decât postul 20/4 și se aseamănă cu popularul model de post 16/8. Ca întotdeauna, este recomandat să consulți un profesionist în sănătate înainte de a începe orice formă de post intermitent.
6.Cum funcționează postul intermitent 14/10?
Postul intermitent de tip 14/10 presupune o perioadă de post de 14 ore, urmată de o fereastră alimentară de 10 ore. În timpul perioadei de post, se abține de la consumul de alimente, iar în timpul ferestrei alimentare, se consumă toate caloriile zilnice. Acest model oferă o fereastră de alimentație mai lungă decât postul 16/8, facilitând adaptarea la postul intermitent pentru cei care încep. Consultarea unui profesionist în sănătate este recomandată înainte de a începe orice formă de post intermitent.
La GRAL Medical suntem dedicați să oferim informații corecte și personalizate despre postul intermitent.
Dr. Cristina Ioana Pavel, medic primar diabet zaharat, nutriție și boli metabolice vă poate ghida și oferi sprijin în adoptarea unei abordări sănătoase a postului intermitent.
În cazul în care doriți mai multe detalii vă încurajăm să ne contactați la numărul de telefon 021.323.00.00.
Suntem aici pentru a vă ajuta să înțelegeți beneficiile și riscurile asociate postului intermitent și să vă oferim asistență medicală personalizată.
Bibliografie
Mattson MP, Longo VD, Harvie M. Impact of intermittent fasting on health and disease processes. Ageing Res Rev. 2017 Oct;39:46-58. doi: 10.1016/j.arr.2016.10.005.
Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, et al. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting. Obesity (Silver Spring). 2018 Feb;26(2):254-268. doi: 10.1002/oby.22065.
Patterson RE, Sears DD. Metabolic Effects of Intermittent Fasting. Annu Rev Nutr. 2017 Aug 21;37:371-393. doi: 10.1146/annurev-nutr-071816-064634.
de Cabo R, Mattson MP. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. N Engl J Med. 2019 Dec 26;381(26):2541-2551. doi: 10.1056/NEJMra1905136.
Harvie MN, Pegington M, Mattson MP, et al. The effects of intermittent or continuous energy restriction on weight loss and metabolic disease risk markers: a randomized trial in young overweight women. Int J Obes (Lond). 2011 May;35(5):714-27. doi: 10.1038/ijo.2010.171.
Efectul postului intermitent asupra pierderii în greutate poate varia semnificativ între persoane și depinde de mai mulți factori, inclusiv metabolismul, stilul de viață, obiceiurile alimentare și alți factori genetici și fiziologici. Nu există o cifră exactă sau un răspuns universal la întrebarea câte kilograme poți pierde cu postul intermitent, deoarece fiecare persoană răspunde diferit la această metodă.
2.Care sunt rezultatele postului intermitent 16/8?
Postul intermitent de tip 16/8 poate aduce rezultate precum pierderea în greutate, îmbunătățirea sensibilității la insulină, scăderea nivelului de colesterol, creșterea nivelului de energie, controlul poftei de mâncare și beneficii asupra compoziției corporale.
3.Ce efecte negative poate avea postul intermitent?
Postul intermitent poate avea efecte negative, cum ar fi iritabilitatea, schimbările de dispoziție, problemele cu concentrarea și gândirea, impactul negativ asupra somnului, compulsia alimentară, probleme pentru ciclul menstrual la femei și potențiale complicații pentru persoanele cu anumite condiții medicale.
4.Cum funcționează postul intermitent 20/4?
Postul intermitent de tip 20/4 implică o perioadă de post de 20 de ore, urmată de o fereastră alimentară de 4 ore. În timpul perioadei de post, se abține de la consumul de alimente, iar în timpul ferestrei alimentare, se consumă toate caloriile zilnice. Această metodă presupune o restricție alimentară mai lungă și o fereastră de alimentație mai scurtă comparativ cu alte forme de post intermitent. Este important să te asiguri că consumi alimente echilibrate și nutriționale în timpul perioadei de alimentație pentru a satisface nevoile organismului. Este recomandat să consulți un medic înainte de a începe orice formă de post intermitent, inclusiv 20/4.
5.Cum funcționează postul intermitent 18/6?
Postul intermitent de tip 18/6, sau "metoda 18/6," presupune o perioadă de post de 18 ore, urmată de o fereastră alimentară de 6 ore. În timpul perioadei de post, se abține de la consumul de alimente, iar în timpul ferestrei alimentare, se consumă toate caloriile zilnice. Această metodă oferă o fereastră de alimentație mai lungă decât postul 20/4 și se aseamănă cu popularul model de post 16/8. Ca întotdeauna, este recomandat să consulți un profesionist în sănătate înainte de a începe orice formă de post intermitent.
6.Cum funcționează postul intermitent 14/10?
Postul intermitent de tip 14/10 presupune o perioadă de post de 14 ore, urmată de o fereastră alimentară de 10 ore. În timpul perioadei de post, se abține de la consumul de alimente, iar în timpul ferestrei alimentare, se consumă toate caloriile zilnice. Acest model oferă o fereastră de alimentație mai lungă decât postul 16/8, facilitând adaptarea la postul intermitent pentru cei care încep. Consultarea unui profesionist în sănătate este recomandată înainte de a începe orice formă de post intermitent.
La GRAL Medical suntem dedicați să oferim informații corecte și personalizate despre postul intermitent.
Dr. Cristina Ioana Pavel, medic primar diabet zaharat, nutriție și boli metabolice vă poate ghida și oferi sprijin în adoptarea unei abordări sănătoase a postului intermitent.
În cazul în care doriți mai multe detalii vă încurajăm să ne contactați la numărul de telefon 021.323.00.00.
Suntem aici pentru a vă ajuta să înțelegeți beneficiile și riscurile asociate postului intermitent și să vă oferim asistență medicală personalizată.
Bibliografie
Mattson MP, Longo VD, Harvie M. Impact of intermittent fasting on health and disease processes. Ageing Res Rev. 2017 Oct;39:46-58. doi: 10.1016/j.arr.2016.10.005.
Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, et al. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting. Obesity (Silver Spring). 2018 Feb;26(2):254-268. doi: 10.1002/oby.22065.
Patterson RE, Sears DD. Metabolic Effects of Intermittent Fasting. Annu Rev Nutr. 2017 Aug 21;37:371-393. doi: 10.1146/annurev-nutr-071816-064634.
de Cabo R, Mattson MP. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. N Engl J Med. 2019 Dec 26;381(26):2541-2551. doi: 10.1056/NEJMra1905136.
Harvie MN, Pegington M, Mattson MP, et al. The effects of intermittent or continuous energy restriction on weight loss and metabolic disease risk markers: a randomized trial in young overweight women. Int J Obes (Lond). 2011 May;35(5):714-27. doi: 10.1038/ijo.2010.171.
